第206章 烧火将军 (第2/3页)
盐,糖,还有一些黄豆酱,这个到是不难做,她以前做了几瓶,还在柜子里面存着呢,她本来是要盖上锅盖的,不过,想想,最后再是放了一些黄豆酱,因为煮的时间很长,这个放的多了,好入味。
“火大一些,”她对着风绝说了一句,。
豆芽比较好炒一些,所以她放在了最后,转身,她再是给大锅里加水,切着豆腐,古代出的豆腐到是好吃,十分的嫩,也是原汁原味的,不管做什么样菜,她都是感觉味道正宗。
等到水开了之后,她也是将豆腐切好了,全部的都是切成了一公分见方的小四方块,这样做出来豆腐小,入味容易,水开之后,她将豆腐放在了锅里煮一些,也是将那里面的豆腥味,以及石膏味去干净。
捞出了一些,将水给刮走了,加油,放下青蒜末、姜,放油,放入刚才淹好的牛肉碎,待牛肉馅炒成金黄色,也加了一些黄豆酱,因为没有豆瓣,所以她用这个代替,味道是差了一些,不过不会太多,加酱油、最后取出了一个小瓶子,小瓶子里面是她存的不多的辣椒粉,当然,种子已经被她保存了起来,这只是辣椒皮,本来这些她是真的舍不得用的,不过,真的没有太法,她实实在在是太谗了,要是再不吃的话,她都怕自己万一有一天,太想辣椒了,晚上梦游了全部给吃了怎么办,她打开了瓶口的盖子,肉疼了半天,最后才是倒了一些辣椒面在里面,这道菜要是没有辣椒的话,还叫什么麻婆豆腐,刚倒进去,就已经能够闻到辣椒的香味了,这久远的味道,让江静秋差一些就流出了眼泪,实在是,太香了,太好闻了,香的她忍不住的咽了一下口水,
风绝微微的抿平了唇角,你喜欢这味道,
是啊,江静秋再是忍不住的闻了好几下,不但喜欢闻,还喜欢吃,你不知道这是一种什么味道,说是人间美味也不为过,一会你吃了就知道了,保证你吃了第一次,会想第二次,以后还会离不开,就
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