第十二章 嘴馋的罗晓美,做好吃的 (第3/3页)
“晓美,你把这些肉一块一块的拿去井边洗干净,这天气太热了,嫂子得尽快将这些肉给处理了,不然我怕会坏掉,”沐月一边说着一边把肉往外拿,旁边的罗晓美听了也认同的点了点头,其他的没怎么听懂,罗晓美只知道肉坏了就不能吃了。
“我知道了,嫂子,”两人抬着装满肉的盆子来到井边,放下盆子后,沐月转身就进了厨房,从柜子里拿出了盐、辣椒粉、大蒜、酒等配料,然后又拿出了一个很大的陶瓷罐放在桌子上。
拿出干净的抹布擦了一遍罐子里面,沐月拿刀把大蒜的杆子切成了丝,接着,罗晓美拿着两块洗干净的肉过来了。
接过这两块肉,沐月把它们切成了手指厚的肉片,肥瘦都有,接着,沐月把切好的肉都放进了一旁的空盆子里。
等罗晓美洗干净盆子里的肉后,桌子上的盆子里也装满了盆子,菜板上还堆着很多,而一边的布袋里还剩下三分之一的肉在里面。
“晓美,你去那个勺子过来,”等罗晓美把勺子拿过来后,沐月拿起放进了盐罐子里,拿起那小罐子酒倒了大半罐在盆子里,接着又舀了三勺盐和五勺辣椒粉洒进去。
打来一盆水洗干净双手,沐月伸出双手探入盆子里的肉堆里搅拌着,待搅拌均匀后后,沐月拿着肉块一块一块的放置大缸里,一盆子肉全部放进缸里后,沐月把菜板上切肉倒进了盆子里。
再度撒了些盐和辣椒粉进入,把剩下的小半罐酒倒了一半进盆子里,双手继续搅拌肉堆,搅拌均匀后才全部倒入大缸里,接着,沐月把碗里切好的蒜丝放了进去,罐子里的酒也全部倒了进去。
“晓美,过来帮我一起把大缸抬到柜子底下去,”沐月一边一手一边冲着堂屋里的罗晓美大声唤道。