87.樱花豆沙面包 (第3/3页)
“萱萱,揉面团要柔而重,你看妈妈的。”赵晗重新拿起了那个受损的面团,加了少许油继续揉捏,慢慢的那颗面团又重新变回了那颗饱满绵软的状态。
一旁的小孩望见这个场景也是连连惊呼。
不远处的晋余瞧见这一场面也是满意的点点头,向思笛询问其赵晗的情况。
思笛紧接着就将之前发生的种种与晋余老师叙述了一遍,听得他是惊喜连连。
“这个姑娘很聪明,知道用教学的手法吸引孩子的注意力,颇有我年轻时期的风范啊,我去!她做的是……”晋余突然注意到对方一块块切出来的面包形状。
那不是自己在七八年前就不播的《甜品杂货》中所教学的樱花豆沙面包吗?
而赵晗此时已经在为塞入白芸豆泥的面团塑形,用小刀片沿着边沿切五刀,让整个面团呈现五瓣形,而这时就要考验甜品师的手法了,赵晗食指与大拇指轻柔地捏了捏五瓣中其中一瓣,将它顶端捏成一个小尖角。
五瓣全部捏好,看上去就真的像是樱花一样,只不过是大红色的樱花而已。
“妈妈……萱萱捏得好丑……”萱萱把樱花面包索性捏成了五角星面包,脸上写满了沮丧,赵晗见状也是乐出了声,摸了摸萱萱的头,鼓励道:“挺好看的呀~萱萱捏的面包,妈妈都会统统吃光光的。”
“嗯!一定要吃光光哦~”萱萱听到这话,又恢复了信心,继续开始捏樱花。
等到全部捏完后,放入烤箱中烘烤,不一会功夫喷香四溢的樱花豆沙面包就出炉了。
用小夹子夹到碟子上,分发给桌前的诸多小朋友,瞧着她们好吃得双腿直跺,赵晗也觉得心里一阵满足。
但他也没有忘记在远处站着的那位小女孩,随即夹了一个,徐徐端到了那位小女孩身边。
此时他才注意那位小女孩虽然赌气,可眼神中却流露出浅浅的哀伤。
小孩子表达难过是非常明显的,即使内心多么成熟,也一样无法掩饰自己的难过。
赵晗缓缓蹲下身,用尽量温柔的声音朝着小女孩问道:
“能告诉阿姨,你为什么要哭吗?”